金沢に古くある屋敷の土壁を雪害から守る伝統的な風物詩「こも掛け」を表現した和菓子です。
蜜漬けにした大粒の栗を丸ごと一つ使い、北海道産小豆と特製の芳ばしい外皮で包んだ、奥深さと懐
かしさが漂う一品に仕上げてあります。複雑な形状ゆえに製造は全て手作業。熟練の職人が一つ一つ
心を込めて丁寧に焼いております。
見て楽しみ、食べても楽しめる城下町金沢の和菓子文化を体現する逸品です。
全国各地の百貨店にて実演販売を行っております。詳しくは新着情報のページをご覧ください。
1個
281円(本体価格260円)
6個入
1,868円(本体価格1,730円)
8個入
2,441円(本体価格2,260円)
12個入
3,586円(本体価格3,320円)
16個入
4,763円(本体価格4,410円)
20個入
5,940円(本体価格5,500円)
◎賞味期限:製造から30日
[本店・工房]受付/8:30~17:30
076-221-0232